ANXO(VI)

Maridatge que us farà trobar diferències entre les diferents textures d’anxoves de l'Escala degustades amb 3 vins empordanesos.

 

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04

Vins i cuina amb herbes i flors de mar

Harmonitzarem herbes, flors i algues del mar de l’Escala amb les receptes cuinades per la xef Iolanda Bustos i la sommelier, Vanesa Martin, les maridarà amb tres vins blancs.

 

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04

Harmonies de vi

Maridatge que us farà observar i sentir com poden variar els 3 vins empordanesos un cop els harmonitzem amb els formatges de Mas Alba i les anxoves de l’Escala.

 

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04

I tu què hi sents?

Sessió on es desenvoluparan els 5 sentits físics a través de jocs on s’empraran diferents vins, materials, des de flors, herbes, espècies, aliments…etc. L’objectiu és conèixer quina consciència tenim sobre els 5 sentits i fer evident que estan interconnectats i que cadascun té una funció.

 

Mínim: 6 persones / Màxim: segons restriccions COVID en espais interiors

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04

Cicle de vins

Cicle de 3 sessions d’iniciació al tast de vins tot fent-vos descobrir diferents subzones empordaneses com ara l’Albera marítima, l’Albera interior, el Cap de Creus o la Mar d’Amunt. En cadascuna de les 3 sessions (blancs, rosats i escumosos, negres), es mostraran les diferents expressions que poden arribar a mostrar els vins en funció de la localització de les vinyes.

 

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04

Ràpida iniciació al tast de vins

Un vespre de vins durant el qual donarem una visió general entorn del tast. Resoldrem preguntes com ara què és el tast, quines passes hem de seguir, en quins elements ens hem de fixar, quins aspectes ens poden ajudar a apreciar més els vins que degustem i acabarem tastant 5 vins.

 

Mínim: 8 persones / Màxim: segons restriccions COVID en espais interiors.

Informació i reserves: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o al 972.77.16.66 / 660.14.53.04